Il magico bioluminescente Fungo dell’Olivo in Salento

 … e che non fa certo male agli olivi … ma gli agronemici alla bisogna sarebbero in grado di addebitargli ogni male se questo rientrasse in qualche loro preconfezionata strategia speculativa!

E’ una specie saprofita (termine dal greco σαπρός saprós “marcio” e φυτόν phytón “pianta”), cioè un organismo che si nutre di materia organica morta o in decomposizione. Vi sono però anche funghi epigei e funghi ipogei (tartufi) che vivono a volte in simbiosi con le piante favorendo anche l’assorbimento di nutrienti dal terreno da parte di queste ultime, ad esempio il caso della simbiosi tra la Betulla bianca pendula (Betula alba) e il bellissimo fungo epigeo Amanita muscaria.